Ленивые голубцы с фаршем как в детском саду: рецепт с видео

ленивые голубцы как в детском саду

Всем привет! Сегодня я научу вас готовить ленивые голубцы как в детском саду. Нет, даже не ленивые, а ооочень ленивые голубцы. Многие для этого блюда рис специально варят, но если у вас остался от приготовления какого-то другого блюда — смело берите его!

Ленивые голубцы как в детском саду

Что нам понадобится

  • 400 г фарша;
  • лук репчатый — 2 шт.;
  • морковка — 1-2 шт.;
  • 1 помидор (или томатная паста — 2 ст. л.);
  • капуста — 0,5 среднего кочанчика;
  • готовый вареный рис — 2-3 стакана;
  • 1 ст. л. сахара;
  • сметана.

Приготовление

  1. Фарш разморозить (или взять охлажденный), лук порезать полукольцами или четвертинками, морковь режем соломкой, капусту тонко шинкуем;
  2. Ставим сковородку на газ, наливаем немного масла, ждем пока нагреется. Затем выкладываем лук, жарим до готовности;
  3. Когда лук готов добавим морковь и тоже до готовности; как приготовить ленивые голубцы на сковороде
  4. Затем добавим помидор (или томатную пасту), пережарим до тех пор, пока от помидора отстанет кожура, которую можно тут же и вынуть;
  5. Ко всему этому добавим фарш. Помешивая, обжарим. Когда продукты на сковороде готовы, можно отложить 10 ложек и завтра приготовить беляши;
  6. В сковороду к ингредиентам добавим шинкованную капусту, сахар. Перемешаем, немного обжарим, сделаем маленький огонь, накроем крышкой и оставим тушиться до готовности капусты. Если с капустой начнет пригорать — подлейте на дно сковороды горячую воду;
  7. Когда и капуста готова, добавим 2-3 стакана вареного риса, лавровый лист, пряности. Перемешиваем.
  8. Накрываем крышкой, выключаем огонь и оставляем на 5 минут.

Подавать можно со сметаной, как и обычные голубцы. Приятного аппетита!

Посмотрите видео о том как приготовить аппетитные сочные ленивые голубцы с фаршем как в садике:

Читайте также как приготовить ленивые голубцы на сковороде. Очень вкусный рецепт!

Ну вот, теперь вы знаете как приготовить ленивые голубцы как в детском саду. Я до сих пор помню этот вкус, когда такие голубцы подавали нам на ужин. Правда, не знала, что блюдо так называется. А потом за мной приходила мама и мы шли с ней домой. Попробуйте и вы теперь — побалуйте своих родных и любимых вкусными аппетитными голубчиками!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: