Как приготовить вкусные и пышные котлеты с овсяными хлопьями и фаршем

котлеты с овсяными хлопьями и фаршем

Всем привет, мои хорошие! Представьте, Вы собрались побаловать себя и своих родных сытным блюдом — котлетами. Разморозили фарш, но вдруг обнаружили, что дома нет батона и в магазин бежать не охота? Чем заменить батон для котлет? Можно с успехом заменить его овсяными хлопьями. Сегодня мы и рассмотрим рецепт: «Котлеты с овсяными хлопьями и фаршем».

В нашей семье все домочадцы очень любят котлетки. А однажды я попробовала добавить в фарш вместо батона овсяные хлопья. Такое блюдо моей семье понравилось даже больше, чем традиционное. А знаете, что многие хозяйки прибегают к этой хитрости не только в экстренных случаях, а готовят так постоянно!

Котлеты с овсяными хлопьями и фаршем

Что понадобится

  • 500 грамм фарша (мясного или куриного);
  • Хлопья овсяные (Геркулес) — полстакана;
  • Молоко либо вода — полстакана;
  • 2 луковые головки;
  • Пара зубцов чеснока;
  • 1 яйцо;
  • Соль, перец, любые приправы — по вашему вкусу — кто как любит.

Батон можно заменить манной крупой.

Приготовление

  1. Геркулес высыпать в миску, яйцо смешать с водой или молоком и залить этой смесью хлопья;котлеты с овсяными хлопьями и фаршем рецепт
  2. Накрыть геркулес крышкой и оставить на 30 минут. А пока он набухает, почистить лук и чеснок и мелко их порезать. Можно измельчить в блендере, но не в кашицу, а кусочками;
  3. Когда геркулес готов, добавим в миску нарезанный лук, фарш и специи, все перемешаем;котлеты с овсяными хлопьями и фаршем рецепт с фото
  4. Разогреваем сковороду, наливаем немного масла;
  5. Сформуем котлетки. Можно ни в чем их не обваливать (ни в муке, ни в панировке);
  6. На хорошо разогретую сковороду выкладываем котлеты. Не накрывая крышкой, обжарим с одной стороны на среднем огне;
  7. Когда снизу подрумянятся, перевернем и также, не накрывая крышкой, с обратной стороны подрумяним на среднем огне;котлеты с овсяными хлопьями и фаршем
  8. Потом накроем крышкой и еще минут 5-7 подержим на очень маленьком огне.котлеты с овсяными хлопьями нежные и пышные

Получаются очень пышные и вкусные котлетки. Обязательно попробуйте! Подавать их можно с зеленью, овощами или овощным салатом.

А теперь посмотрите видео рецепт приготовления котлет с овсяными хлопьями:

Очень вкусно получаются и ленивые голубцы на сковороде. Если статья понравилась вам — поделитесь ею с подругами в социальных сетях. Кнопочки расположены чуть ниже.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: